كتاب بدائع الزهور في وقائع الدهور - ت محمد مصطفى

إلا بها؛ والوشى، الذى كان يعمل بالإسكندرية، يقوم مقام وشى الكوفة؛ وبها معمل الحصر العبدانى، لا يعمل إلا بها، ويجلب إلى سائر البلاد منها.

قال صاحب «مباهج الفكر». إنّ بمصر سبعمائة وخمسين نوعا من المعادن، والأصناف، والملابس، والفواكه، لا توجد إلا بها فقط.

ومن محاسن مصر، وهو القرط، الذى يزرع فى أراضيها زمن الربيع، وتربط عليه الخيول والبهائم، وتكثر فى تلك الأيام المرعى، ويطيب اللبن، وتصير أرض مصر ما بين إملاق ماء وخضرة، وليس يوجد هذه الأوصاف فى بلد من البلاد غيرها، وقد قال القائل فى المعنى:

ولما جلى وجه الربيع محاسنا … وصفق ماء النهر إذ غرّد القمرى

أتاه النسيم الرطب رقّص دوحه … فنقط وجه الأرض بالذهب المصرى

ومن محاسن مصر نيلها، وهو من أجلّ محاسنها فى حلاوته وسرعة هضمه للأكل، قال ابن وحشية: إنّ ماء النيل حلو (١) جدّا، والشرب منه يعفن الأبدان، ويؤثر البثر والدمامل (٢)، لكثرة الفضلات الردّية، إذا خالط الطعام فيحدث منه ذلك، ولكن يدفع عن أهل مصر ذلك الضرر، إدمان شرب ماء الليمون، والنارنج، وكثرة (٣) استعمال الخلّ، وهذا رأس طبّهم الأكبر.

قال المسعودى فى «مروج الذهب»: إذا بلغ النيل ثمانية عشر ذراعا وانهبط، كانت العاقبة لأهل مصر فى انصرافه، حدوث وباء بالديار المصرية.

وقال ابن عبد الحكم: نيل مصر مخالف لبقيّة الأنهار، إذا زاد تنقص جميع الأنهار، والنيل عمارة مصر فى الزراعة، وأقوات أهلها، وفرحة أهل مصر بيوم وفاء النيل لا يعدلها عندهم شئ، وقد خصّوا بذلك دون غيرهم من البلاد الشامية وغيرها، وقد قال القائل فى المعنى:

(١) حلو: حلوا.
(٢) والدمامل: والدماميل.
(٣) وكثرة: وكثرت.