والعسل، وما يتحصل من ثمر الأشجار، ويزعمون أن الجن والحيات والحيوانات المفترسة تخافهم وتفر منهم.
وفى الدير صومعة يحترمونها ويقولون إنها صومعة أنطونيوس التى كان يتعبد فيها، وهى حفرة فى الصخر تشبه الكهف، وقال: إن دير بولس يرى من بعد على قمة جبل شاهق، يلزم مريد الوصول إليه أن يدور حول الجبل فيصل إليه فى يومين، وفيه رهبان كرهبان دير أنطونيوس فى تعبدهم ومعيشتهم، ومن يصعد هذا الجبل يرى جبل الطور وجبل غريب والبحر الأحمر، ويذهب به الفكر إلى أحوال الأمم الماضية، كبنى إسرائيل الذين وطئوا تلك الجهات، انتهى.
وبعد فنار الزعفران بنحو خمسة وأربعين ميلا إنجليزيا يوجد فنار راى غارب، وبعد فنار راى غارب بنحو خمسة وخمسين ميلا يوجد فنار الأشرفى، ويليه فنار أبى الكيزان بقرب القصير.
وفى جنوب السويس أيضا جبال الجير والجبس، وفى غربيها على نحو مائة وسبعة عشر ميلا إنجليزيا يوجد جبل الزينية الذى يستخرج منه معدن الكبريت، وفى كتاب سياحة كابو أن جبل الكبريت على بعد ربع ساعة من البحر الأحمر، بينه وبين القصير ستون فرسخا، ويقع فى عرض أربع وعشرين درجة وخمس وعشرين دقيقة، وفى طول ثلاثين درجة وخمسين دقيقة، وبقربه واد يعرف بوادى السيال؛ لكثرة شجر السيال فيه، وبينه وبين جبل الزمرد مسيرة اثنتين وعشرين ساعة، وبين جبل الزمرد والبحر الأحمر سبعة فراسخ، ومن جبل الزمرد إلى القصير خمسة وأربعون فرسخا، انتهى. وسيأتى الكلام على جبل الزمرد فى صحراء عيذاب.
وبقرب السويس أيضا فى غربى البحر الأحمر جبل الزيت الذى يستخرج منه زيت الاستصباح، وزيت النفط، وأنواع من الغازات، قال جاستنيل بك: