كتاب موسوعة الفقه الإسلامي - التويجري

نَدْرِي: أذُكِرَ اسْمُ اللهِ عَلَيْهِ أمْ لا؟ فَقَالَ: «سَمُّوا عَلَيْهِ أنْتُمْ وَكُلُوهُ». قالت: وَكَانُوا حَدِيثِي عَهْدٍ بِالكُفْرِ. أخرجه البخاري (١).

- سنن الذكاة:

يسن لمن أراد أن يذبح الحيوان ما يلي:

١ - إحسان الذبح ويكون بسن السكين قبل الذبح، والذبح بسرعة؛ ليكون أسرع في خروج الروح، والرفق بالحيوان المراد ذبحه، وقطع الحلقوم والمرئ مع الودجين؛ ليكون أسرع لخروج الدم والروح.

٢ - توجيه الذبيحة إلى القبلة عند ذبحها.

٣ - وضع الذبيحة على جنبها الأيسر مرفوعة الرأس؛ لأنه أسهل على الذابح في أخذ السكين باليمين، وإمساك رأسها باليسار.

٤ - توجه الذابح والذبيحة نحو القبلة؛ لأن التذكية عبادة.

٥ - وضع رجله اليمنى على عنق الذبيحة ليتمكن منها.

٦ - ترك الذبيحة ترفس بعد الذبح لإراحتها.

٧ - إضافة التكبير بعد التسمية فيقول عند الذبح: (باسم الله والله أكبر).

٨ - ذبح بهيمة الأنعام مضجعة على الأرض، ونحر الإبل قائمة معقولة يدها اليسرى.

٩ - الرفق بالبهيمة، فلا يضرب بها على الأرض، ولا يجرها برجلها إلى المذبح؛ لما فيه من الأذى.

١ - قال الله تعالى: {وَالْبُدْنَ جَعَلْنَاهَا لَكُمْ مِنْ شَعَائِرِ اللَّهِ لَكُمْ فِيهَا خَيْرٌ فَاذْكُرُوا

(١) أخرجه البخاري برقم (٥٥٠٧).